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山竹的营养价值及功效与作用

发布时间:2023-12-18 18:45:27  点击量:
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山竹:小乔木植物,高12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条。

叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形,长14-2 5厘米,宽5-10厘米,顶端短渐尖,基部宽楔形或近圆形,中脉两面隆起,侧脉密集,多达40 50对,在边缘内联结;叶柄粗壮,长约2厘米,干时具密的横皱纹。

雄花2-9簇生枝条顶端,花梗短,雄蕊合生成4束,退化雌蕊圆锥形;雌花单生或成对,着生于枝条顶端,比雄花稍大,直径4.5-5厘米,花梗长1.2厘米;子房5 8室,几无花柱,柱头5-6深裂

果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑,有种子4-5,假种皮瓢状多汁,白色。花期9-10月,果期11-12月

你知道什么是山竹吗?它是一种热带水果,外形像一个小椰子,果肉白嫩多汁,味道甘甜清香,有着“热带水果之王”的美誉。山竹不仅好吃,还有很多营养和功效,是一种非常适合现代人食用的水果
山竹果肉含可溶性固形物16.8%,柠檬酸0.63%,还含有其它多种氨基酸、膳食纤维、维生素和矿物质,具有降燥、清凉解热的作用,其提取物也有很好的抗炎活性。其中,山竹中含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用

1、滋补身体

山竹富含蛋白质、脂类和高糖分,平均每100g山竹果肉含蛋白质0.66g,脂肪0.2g,糖17g,这也是山竹吃起来甜的重要原因。当然,这些优越的营养素可以帮助人体补充能量,对体弱多病、营养不良的人起到很好的调理作用。

2、美容养颜

现代研究发现,山竹中含有一种特殊的化合物“氧杂蒽酮”,具有很好的抗氧化作用。此外,山竹维生素含量全面,包括B族维生素、维生素A、C和E,这两个优点可以帮助皮肤抗氧化,起到美白祛痘的作用

3、防止便秘

山竹的果肉富含膳食纤维,是促进肠道的好物质。夏季天气炎热,人会流失大量水分,容易便秘。这时就可以吃山竹来缓解肠道蠕动,可以预防便秘,有益肠道健康

4、清凉解热

山竹是一种常见的热带水果,但是吃多了不仅不像榴莲那么容易上火,相反,山竹还能起到清凉解热的作用,主要是山竹中的物质,有降火的作用。所以在夏天适当吃山竹,有助于降火。

5、促进食欲

山竹本身富含鞣酸和水分,吃起来酸酸甜甜的,会让人胃口大开。当你在夏天因压力、睡眠或天气炎热而食欲不振时,吃一点山竹可以增进食欲


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