1、助消化

柚子中富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，对于食积不化或者胸隔胀满、嗳气不畅，食不下咽等症状，有一定的改善作用。

2、清燥热

柚子性寒，可清燥热，也能清肺、清胃肠。因此吃柚子对于平日燥热食品吃得过多，或者吸烟酗酒导致的肺胃积热、口臭、咽干、干咳、大便燥结，有一定的改善作用。

3、化痰止咳

柚子具有理气化痰的功效，秋季干燥，易患燥咳，食用柚子可止咳平喘、化痰清肺。此外，柚子对慢性支气管炎的久咳和燥咳均有改善作用。

柚子的作用禁忌主要有：

1、阴虚燥咳者不宜食用柚子。

2、柚子性寒，脾胃虚寒者不宜食用。

3、柚子会影响肝脏等器官的解毒功能，影响药物的作用，所以服药前不宜食用等。

首先，好柚子“身材”一般比较匀称饱满、上尖下宽，表皮薄而光润、色泽淡绿或淡黄。其次，成熟的袖子闻起来芳香浓郁。另外，用手指按一按，果皮下陷没有弹性则说明皮厚、质量较差